Relações de preços na União Europeia
Quando se fala do setor de laticínios, os preços pagos ao produtor sempre são motivo de debate, seja no Brasil, Estados Unidos ou União Europeia. Com a crise econômica mundial, estes debates se tornaram mais frequentes devido à queda vertiginosa nos preços do leite em todo o mundo. Na União Europeia, por exemplo, os produtores de leite organizaram protestos para chamar a atenção das autoridades para este problema, visto que os preços recebidos por eles não cobriam seus custos de produção. Na Figura 1 pode-se observar o comportamento dos preços do leite em países da União Europeia.
Sala de aula - Técnico Laticínios - Panorama do Leite
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